INGREDIENTES:
1 tablete de caldo de galinha
4 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
Farinha para polvilhar a mesa
RECHEIO:
1 tablete de caldo de legumes
2 xícaras (chá) de água fervente
1 peito de frango (400 g aproximadamente)
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada a gosto
6 colheres (sopa) de requeijão
1 clara e farinha de rosca para empanar
MODO DE PREPARO:
Em uma panela, ponha o tablete de caldo de galinha dissolvido no leite e a margarina.
Leve ao fogo e deixa ferver. No fogo brando, junte aos poucos a farinha e mexa até desgrudar do fundo da panela.
Ponha em uma superfície enfarinhada. Espere esfriar um pouco e trabalhe a massa até ficar lisa.
Deixe descansar por 15 minutos.
Comentários
Postar um comentário