PATÊ DE REQUEIJÃO CASEIRO E TALOS DE AGRIÃO
INGREDIENTES:
1 colher (sopa) de cebola picada
1 dente de alho bem picadinho
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara de talos de agrião picados finamente (ou couve)
MODO DE PREPARO:
Doure a cebola e o alho no azeite e refogue os talos de agrião. Reserve.
Requeijão Caseiro
Esquente o leite até quase ferver. Junte o vinagre e deixe coalhar. Espere esfriar na geladeira.
Coe em peneira bem fina. Bata no liquidificador com sal e manteiga até ficar cremoso.
Junte os talos refogados e misture bem, sem bater. Sirva com torradas.
Este patê feito com requeijão caseiro e talos de agrião tem um sabor que surpreende a todos!
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